普段飲んでいた牛乳は何だったのか！そんな衝撃を受けた牛乳が存在します。
それが北海道は江別市にある小林牧場の牛乳。
きっかけは、とあるスーパーで見つけた小林牧場のチーズ。
値段はやや高めだったのですが、気になったので買ってみたのです。
缶に入っています。
これはカマンベールチーズにブルーチーズが入ったもの。
ブルーチーズって味に癖があるので、どうかな・・と思ったのですが、これが美味い！
全く癖がなく、旨みが濃厚！
パクパクいけてしまったのです。
小林牧場物語 手づくりカマンブルーチーズ 缶タイプ／130g
なので、ここの牛乳・・絶対美味いだろうな！と思っていたのです。
とはいえ、牛乳は全然スーパーで見かけないので、通販などでお取り寄せできないのか調べてみたのです。
小林牧場の牛乳、チーズお取り寄せ可能！
スーパーで売っている一般的な牛乳よりも高いですし、送料もかかってしまいますが、
小林牧場の牛乳やチーズは公式サイトでも、アマゾンなどの通販サイトなどでも購入することができます！
やや高いだろうなというのは予想済みだったので、躊躇することなく私も小林牧場の「さわやか牛乳」を購入してみました。
この牛乳、異次元の美味さ！
小林牧場の牛乳は、およそスーパーで購入できる牛乳のイメージを遥かに超えています。
まず、牛乳自体は普通のサラッとした牛乳よりもややトロッとした印象を受けます。
そして、口に含んでみると・・
あ、思ったよりさっぱりしているんだ！と思った次の瞬間、濃厚な味の波がやってきます！
ブワっ！とね
うおおー！何だこれは！
牛乳のはずなのに、まるでそのままアイスクリームのような、生クリームのような濃厚さ！
しかも、濃厚な味の波は、爽やかさだけを残して消えていくのです！
確かに、ネーミングの通りかも。
一口ごとに、この３パターンの味わいが強力に味わえてしまう贅沢！
これ、一度飲んだらリピートしてしまいます。
もちろん、ホットミルクにしても美味し！
ホットミルクにしてみると、濃厚さより爽やかさが強調されるような気がします。
ヨーグルトもあり！
小林牧場の牛乳で作られたヨーグルトもあります。
安定剤や香料などは一切使用されておらず、牛乳とはまた違った味わいで美味しく善玉菌を増やしてくれます。
現地へ行けばソフトクリームも味わえる！
まだ私も現地に行ってはいませんが、小林牧場のおかしなソフトクリーム工房ではあの牛乳で作られたソフトクリームが味わえます。
牛乳の時点で驚きなのに、ソフトクリームになったらどうなってしまうんだろう？
2021年時点では380円で味わうことができます。
現地にはコーヒーもあるので、この組み合わせ、たまりません！
まとめ
価格はやや高いものの、小林牧場の牛乳は美味し！
今までそりゃ、美味しい牛乳と言われているものを飲んだことはありますよ。
それも確かに美味かった。濃厚で。
でも、爽やかさと濃厚さが違うスピードでやってくるなんて、初体験でした。
一度口にするとリピートしちゃいます。
もし気になっている人がいるなら、迷わず口に放り込め！と言ってしまいたくなります。
